1. 张家港特色美酒：42度糟烧白酒
张家港是江苏省苏州市下辖的一个市辖区，也是素有“白酒之乡”的江苏省的主要白酒产区之一。其特色美酒——42度糟烧白酒，更是被誉为张家港的代表性酒品。
2. 42度糟烧白酒的制作
42度糟烧白酒是一种典型的中国传统白酒，其生产过程是将高粱酒配制成为糟烧酒。首先，精选优质高粱，经过清洗、浸泡、蒸煮等工艺制成高粱酒；然后用优质的小麦、大麦、豌豆等掺配原料与高粱酒发酵；最后将发酵好的液体糟进一步处理成为糟烧酒，装瓶、封口、陈放而成。
3. 42度糟烧白酒的特点与功效
42度糟烧白酒是一款色泽清亮、口感醇厚、入口柔滑的白酒。其香味独特、浓郁，入喉后有一种微辣的感觉，让人回味无穷。此外，糟烧酒有着促进血液循环、活化细胞、抗衰老的功效，可以帮助人体保持身体健康。
4. 品尝盛宴：糟烧鸡
42度糟烧白酒不仅可以与各种小菜、干果等搭配，更是被用来烹制名菜糟烧鸡。在烹饪糟烧鸡时，先用清水将鸡肉洗净，然后与葱姜蒜、糟烧酒等配料一同烹制，最终成为一道美味可口的佳肴。与42度糟烧白酒相得益彰的糟烧鸡，不仅是张家港的传统美食，也成为了各地餐桌上备受追捧的一道佳肴。
